庫阿巴，不同於一些雪茄大廠如Partagas和 Romeo j Julieta等有百多年的歷史，這個創立於1996年的年輕品牌卻是向雪茄歷史致敬，專門生產不規則型(figurados)的品型，即尖頭尖尾的雪茄。

在印第安土著的方言中，Cuaba是解作古巴特有的一種灌木，功用是燃點雪茄和其它煙草(tobacco)，而煙草在他們方言中是稱為高希霸(Cohiba)。

庫阿巴的雪茄都是以不規則型所捲製，從古巴雪茄的歷史上看，這款雪茄是屬於大多數。可是後來因為經不起長途跋涉的運輸而破裂，在1950年以後，這外形的雪茄產量慢慢變少。為了保存古巴雪茄歷史，Cuaba由名字以至雪茄形狀的選擇都充分顯出對雪茄傳統的珍重。

現在，全部Cuaba雪茄由Romeo j Julieta雪茄廠代工，味道與RYJ相近。

地址: 銅鑼灣 駱克道 520號 2樓
電話: 3101 2882

 #Hongkongcigar #雪茄 #香港雪茄 #cigar #雪茄漫談 #庫阿巴 #Cuaba

始創於1966年的高希霸，一直以來都被認為是優質古巴雪茄的代名詞。所有Cohiba所捲制的雪茄都是用上Vuelta Abajo地區的優質煙葉以及聘請所有古巴最一流的捲煙師去捲制。當品牌剛剛成立時，她專為卡斯特羅及古巴政府的重要官員特供雪茄。而這個品牌背後，也有一段故事:

卡斯特羅發現其中一個保鑣每天都會隨身攜帶幾根雪茄，每到休息的時候都會點上一根。他就發現每當他點起了雪茄後，香氣四溢，使自己心醉神往。終於有一天，他懷着滿滿的好奇心去問這個保鑣他手上的雪茄是什麼牌子和有關它的資料，在大家聊得興之所致時，這位保鑣送贈一根雪茄給卡斯特羅。當他抽了那根雪茄後，非常讚賞這天然的美食，並要求保鑣他去見一見捲制這根雪茄的煙師。

就這樣，卡斯特羅認識了這位捲煙師愛德華多·里維拉，並一拍即合成立一家雪茄廠，專門給卡斯特羅特製雪茄，並受到嚴密保護。起初該雪茄沒有名字，直到1968年才以“高希霸（Cohiba）”的名字命名。 這個品牌從一誕生就成為古巴政府的國禮，送給各國的領導人與外交使者，直到1982年後，高希霸這個雪茄品牌才開始商業化生產，在眾多古巴雪品牌中有著難以媲美的崇高地位。

雪茄選購: https://hongkongcigar.com/collections

今天考大家一個問題? 高希霸(Cohiba)的標誌是什麼來的?
可能很多人會答是一個女人的頭像，那就錯了!
高希霸的標誌其實是個印第安人頭像，據說是個古時的印第安猶長, 一位印第安人的英雄。Cohiba是借鑒古代印第安泰諾部落(Taino)對煙草叫法而定，頭像也順理成章選用了古巴原始印第安人，品牌想表達的是對煙草的尊崇。

Cohiba一詞是指煙草，捲成圓木，熏製或用於宗教儀式。泰諾部落祭祀時會焚燒煙草，大量的煙霧被人體吸入後會出現精神彷彿的狀態，令他們以為使用煙霧能與神靈溝通。

地址: 銅鑼灣 駱克道 520號 2樓
電話: 3101 2882

 #Hongkongcigar #雪茄 #香港雪茄 #cigar #雪茄冷知識

小編被人問得最多有關雪茄的問題就是: 我是雪茄新手，有什麼介紹呢?
而我又會反問他們兩個問題: 1. 你有本身有沒有抽煙的習慣? 2. 如果有，抽了多少年?

如果沒有抽煙的習慣或者煙齡短的話，我會介紹淡味和較短的雪茄給他們：
1. La Flor de Cano Petit Corona (Very Mild)
2. Quintero 所有系列 (Very Mild)
3. Por Larranaga  Petit Corona (Mild)
4. Romeo Y Julieta  Romeo No. 1/ No.2 /No.3 (Mild)
5. Punch  Petit Coronations (Mild)
6. Hoyo Petit Robusto (Mild)

如有煙齡長又預算充足可以試些一小時內抽得完，濃度較高的型號
1. Partagas Shorts
2. Montecristo No.4
3. Montecristo Petit No.2
4. Cohiba Siglo I or II
5. Trinidad Reyes

初次抽雪茄建議新手要有充裕時間和輕鬆心情，還有事前先吃一點東西，以免出現醉茄的現象, 如果初次抽的感覺不好，請不要放棄，反而應多作嘗試，找出合適的自己的口味。其實古巴雪茄品質不太穩定，資深的茄友必定會抽過令人驚喜美妙的雪茄，亦一定抽過令人失望不太愉快的雪茄，這才是古巴雪茄真正面貌。

一位前輩跟我說過, 做人做事, 最重要的是選擇自己合適的位置；你未必能成為最優秀的那個, 可是一旦找到了對的位置, 便能如魚得水。抽雪茄也是一樣，雪茄是有生命的，同時也是值得尊重的！跟香煙不同的是，品嚐雪茄是需要利用時間了解、享用，並非只在街頭巷尾用上五分鐘拼命吸啜的東西，是應該選擇一個愜意舒適的空間，在悠揚的爵士樂氛圍中，與蘇格蘭單一麥芽威士忌跟古巴雪茄的芳香一起漫舞。

一般來說，抽雪茄的人大多喜愛到雪茄吧，除了因為提供的雪茄選擇比較齊全之外，更重要的是因為「茄味相投」，須知道，並不是每個人都喜歡雪茄的味道。好像筆者經常光顧，位於銅鑼灣的香港雪茄，全店充滿了古典的西方小店風情，彷彿令人置身於被遺忘的時光之中！同時，對於新手來說，店長亦會根據你的喜好及接受程度為你介紹最合適的雪茄品嚐。雖然環境不是最好, 雪茄不是最齊全，可是自己覺得舒適最為重要, 正如抽雪茄一樣並不是最貴等於最好，自己合適的口味至為可貴。

品嚐雪茄，其中一個美妙的事就是分享，無論是世界大事、閨蜜私語，抑或無聊肥皂劇情，一支雪茄在手，總令人有著說不盡的話題，也是雪茄令人著迷的地方。

雪茄葉在經過一定的發酵之後，被捲製成雪茄，五種不同的茄葉之間，需要一定的時間來繼續發酵，促使味道更加醇厚。因此優質的手工雪茄，尤其是濃郁口味的雪茄，在購買之後都需要一定的年限進行陳年，讓味道更進一步的醇厚。許多以濃郁口味著稱的古巴雪茄，在經過陳年之後，口味的變化令人驚奇。大部分機制雪茄由於僅適用一兩種茄葉，且添加了香料（歐洲機制雪茄為代表），因此沒有陳年的意義和必要。



雪茄在最佳存儲狀態下，如果陳年過長，則味道會變淡，最後平淡無味，少數個別濃郁型的雪茄，可以陳年十年以上而達到最佳的風味，清香型雪茄陳年二至五年不等即可達到最佳口味的狀態。但像某些媒體報導的50年的雪茄，已經沒有任何味道，除了收藏紀念，已經沒有任何吸食價值了。

要談如醇化雪茄, 首先要說說如何把雪茄儲存在最佳狀態下, 適宜的雪茄保存溫度是在21攝氏度以下，70%至75%的濕度。濕度過高，則雪茄陳年過程縮短及容易發霉，雪茄在吸食時容易出現堵塞、斜燒、容易熄滅等情況。濕度過低，則雪茄的味道會流失和令茄衣碎裂。

過濕的雪茄可以通過放入保存雪茄的標準環境中，將其慢慢調整回最佳狀態。但過乾的雪茄，即使放入標準環境中，其口味狀態也很難回到原來的狀態。

因此建議絕大多數雪茄新手購買雪茄時，一定要了解雪茄商的保存環境，不建議從機場或過關免稅店這種無法提供雪茄專業保存環境的店鋪購貨。因為過乾的雪茄等於已經死亡，不會在進行發酵的過程。

其實高溫並不影響雪茄醇化，不過我以往的文章也有提及，高溫高濕度加上不流通的空氣，很容易令藏在茄葉中的菸虫卵孵化出來，令你的心血變成敗瓦。

上回介紹了限量版, 今回講解一下特別版, 大概可分為5類:

瓷罐/玻璃罐（Ceramic/Glass Jar）

罐版雪茄歷史悠久，早在古巴革命前已經存在，所有的雪茄在瓶內直放，有說這種方式更有利於雪茄的陳年。和寶箱推出概念同出一撤，瓷罐雪茄的推出通常也是為了紀念某種週年意義，多配以特製茄標。

書版(Habanos Collection)
古巴當局從2001年有系統地推出第一本書版庫瓦巴A系列（Cuaba Serie A），並連續十年用不同的品牌出了獨立編號的書版雪茄，最後在2011年出了一本集錦Obras精裝收藏了10年來所有的書版雪茄。令人意想不到的是，古巴當局又在2012年重頭開始推出20支裝的Cuaba書版，這樣循環令收藏家又愛又恨。

週年慶典保濕箱(Limited Humidor)

古巴限量版慶典保濕箱通常是為了慶祝品牌週年紀念、古巴歷史上某個事件或者某位名人紀念日而推出，大部分保濕箱配有鑰匙並獨立編號彰顯珍貴。除了特別定制的茄標和美侖美奐的工藝，箱子裡面很多時候是獨一無二的尺寸，而且箱子款式更是五花八門。

珍藏(Gran Reserva)
2009年，古巴首次推出珍藏（GR）系列，主角是高希霸。 GR雪茄採用古巴種植區的最佳茄葉，茄衣、茄套與茄芯都是使用陳年5年或者以上，每盒獨立編號，尺寸都是品牌內最經典的尺寸，每盒15支，煙標上有黃金GR二字。截至2016年底，高希霸、帕特加斯、蒙特和羅密歐都已經推出珍藏系列。

窖藏系列(Reserva/Reserva Selection)
所有窖藏系列的茄衣、茄套與茄芯都是使用陳年3年或者以上的茄葉，這個系列比君窖藏較為次級，菸標上有銀色R字樣。截至2016年，蒙特、帕特加斯、高希霸、羅密歐均推出過窖藏及窖藏精選系列雪茄。

相比起限量版，某些特別版價格更是驚人，而且數量甚為稀少，擁有變成了身分和地位的象徵。

地址: 銅鑼灣 駱克道 520號 2樓
電話: 3101 2882
#Hongkongcigar #雪茄 #香港雪茄 #cigar #雪茄新手教學

顧名思義，這是代表該款雪茄限量發售，數量有限售完即止的意思。每個古巴雪茄品牌的旗下都會有數種尺寸的雪茄，當該品牌發布限量版時，則會選擇一個該品牌沒有的尺寸來做為限量版。前文亦有提及過，近十多年限量版都偏愛出些大尺寸的品型。普通的限量版，分年度限量(Limited Edition)和地區限量(Regional Edition)，前者表示該雪茄只在特定的年份發售，後者表示該雪茄只在特定的地區發售。

所有的古巴雪茄品牌全部隸屬於Habanos S.A.集團，因此古巴雪茄的限量版由該集團統一調配，避免互相衝突和競爭。

限量版往往價格不菲，但是尺寸和味道都有自己的獨到之處，因此還是受到很多資深雪茄客的歡迎。但是剛上手的新人，小編不建議太早接觸限量版。

古巴和非古巴雪茄是比較獨特的一種分類方式。古巴雪茄最大的特色就是雪茄的前中尾三段味道會出現變化。原因就在於雪茄所需的5種神奇茄葉只有在古巴的土地上才能種植。
非古巴則往往是多國部隊，例如茄芯來自多米尼加，茄套來自洪都拉斯，茄衣由美國種植。但即使是混合世界各國最好的5種雪茄葉，也無法讓雪茄的產生變化，之前提及過大衛杜夫徹離古巴後一直沒有試圖重新製造以前風味的雪茄，正是這個原因。一支非古巴雪茄的味道可能確實非常美妙，但是它從頭到尾都是如此。

有沒有驚喜，就是兩者最大的不同。但非古巴還是有它的優點, 就是品質的控制上比古巴高出一籌, 而且在普通版的包裝上也比古巴的講究, 大部分的非古巴雪茄每根都有獨立的玻璃紙包裝, 這樣大大減低了雪茄受損和發霉的風險。雖然沒有驚喜也沒有令人失望。

地址: 銅鑼灣 駱克道 520號 2樓
電話: 3101 2882
#Hongkongcigar #雪茄 #香港雪茄 #cigar #雪茄新手教學