雪茄新手教學(十七) 雪茄應對方法 (二) 燃燒不均勻
一般來說,檢查雪茄是否完美燃燒的簡單方法,就是將雪茄灰彈落後,燃點的截面應該是相當平整的。這聽起來好像很容易,其實做到並不簡單,實際在抽雪茄的時候經常會出現不完美的燃燒情形。
雪茄燃燒不均勻會有多種表現方式。當雪茄保存狀況不理想的時候,這是較常見的一種情況,雪茄在抽的過程中茄衣爆裂,雪茄燃點位置像被炸開一樣,抽的時候會有小的煙灰掉落。這是由於雪茄保濕情況不理想,茄衣過於乾燥失去了應有的彈性或者捲製過程出問題令雪茄燃燒時過度膨脹都會出現這種情況。
一種是中間燃燒快,四周燃燒得比較慢,雪茄是一種內凹式燃燒,這種情況也叫做隧道燃燒。這種情況一般不需要補火,一般深吸兩口,著火點就會擴散,同時外側接觸到更多的空氣,一般燃燒就會加快。
另一種情況是偏火或者叫斜燒,就是一邊燃燒快,一邊燃燒慢。這種情況在戶外相當常見。如果抽的時候某一側總是向著風,很容易出現這種情況。如果在戶外出現偏火,抽的時候把燃燒慢的那一側迎著風的方向。如果是在室內,可以把雪茄放到煙灰缸,燃燒慢的那一側向上放,燃燒快的一側意味著層積的煙灰也多,會減低溫度,同時熱氣往上,上部的空氣流動更快,有助於燃燒慢的部分。如果是偏火太厲害了,那就只能補火,用火機稍微點一下燃燒慢的那部分。如果燃燒不均勻實在太厲害了,可以剪掉頭部,重新燃點。
更極端的情況甚至有一個小痕燃燒太快,在雪茄中形成一條狹長的燃燒線,這叫飛跑。這是由於雪茄的茄衣或茄套煙葉的燃燒速度不均勻。或者由於茄衣或茄套中存在過粗的葉脈,導致其成為快速燃燒的引線的緣故。解決的方法大概只有忍痛剪掉一部分再點火。
還有一種情況是透燒,就是著火面往上的地方,突然會出現燒穿的孔,這是因為裡面某點燃燒的比較快,或者那個位置的煙葉出現空洞、不夠緊實。這種情況繼續抽就可以了。
以上的問題可以有許多因素,但其中最普遍的是以下幾點:茄葉的配合不當;差勁的雪茄揉捲;使用了含有粗大葉脈的茄葉;雪茄保濕情況不理想。但所有這些情況在對雪茄精心保養後,都可以大大減低出現不完美燃燒的情況。
一些人認為雪茄不完美燃燒只是影響雪茄的外觀,但事實並非如此。不完美的燃燒會影響到雪茄的延伸和風味。口味調配良好的雪茄只有在雪茄中的所有煙葉得到完美均衡的燃燒,其中的滋味才能得到最完整的體現。當一種或一些煙葉的燃燒速度比設計的要快的話,這支雪茄的特定風味就會變得模糊不清了。
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